慈恩弘国営業日報0080119
宇宙世紀008 1月19日

今日はめずらしく予約が入っている。
3名様一組だ。

キッチンペーパーの芯を使って、
予約席と書いてテーブルに立ててみた。

いい感じだ。
人気店のような気がする。


そのうち、
わたしが講師を務める専門学校の仲間のO氏が、
奥さまと子供を連れてやってきた。

続いて、
先日11機の生中を撃墜したM氏がやってきた。

そして、フラウボウのお姉さんとそのお友達。

音楽仲間のO氏、

弟子のI氏、K氏、

ご予約の3名様がひとり増えて4名様。


あれよあれよという間に、
店は大繁盛。
ついに奥の座敷、

アバオアクー席を建国以来初使用することになった。


さあ、ここからが大変。
暇には慣れておりましたが、
忙しさには不慣れなわたしたち。

まさにてんてこまいで対応いたしました。
フラウボウもハモンも、
八面六臂(はちめんろっぴ)の大活躍。


この日の売り上げは、
なんと1日の売り上げ予想(1万円)をはるかに超える。
3万円突破。

もし1日の売り上げが3万円を越えるような事があれば、
フラウボウに銀の皿のお寿司をまかないで食べさせてあげる。と、
約束していたのだが、

まさかこんな日が来るとわ。
感慨無量である。


今月一杯で今の初代フラウボウは、
捕虜の身分から解放され、
新たな自分の人生を歩きはじめる。

売り上げ3万円に満たなくても、
最後の日には、お寿司を食べさせてやるつもりであったが、
名実ともに目標を達成し、
約束どおりに、お寿司を食べることができることは、
この上ない幸せである。

初代フラウボウ。
君は君の道を行け。
わたしは、わたしの道を行く。

そしていつの日か、
再び戦場であいまみえようぞ。
その日までには、
たこ焼き焼き器の火を
自分でつけられるようになっていることだ。


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お好み焼き「慈恩弘国」
http://www.ms-06zaku.com/
2008/01/21 | 慈恩弘国営業日報 | コメント(16) | トラックバック(0) | page top↑
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